De Gastro M elektrische bakkersoven 400V is een krachtige en veelzijdige professionele horeca oven voor het bereiden van patisserie, broodproducten en diverse bakgerechten. Dankzij het vermogen van 6,3 kW en de capaciteit voor 4 roosters is deze oven ideaal voor kleine bakkerijen, snackpoints, supermarkten en professionele horecakeukens.
De oven is geschikt voor bakplaten en roosters van 60×40 cm en beschikt over een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel voor eenvoudige bediening. Dankzij de geïntegreerde bevochtiger blijven producten langer vers en wordt uitdroging tijdens het bakken voorkomen, waardoor de kwaliteit van patisserie en bakproducten optimaal behouden blijft.
De oven is voorzien van twee ventilatoren voor een gelijkmatige warmteverdeling en een deur met dubbel glas voor optimale isolatie en controle tijdens het bakproces. Dankzij de professionele RVS constructie en krachtige 400V aansluiting is deze bakkersoven geschikt voor intensief dagelijks gebruik.
Specificaties
- Merk: Gastro M
- Afmetingen: 56(h) x 82,5(b) x 68,5(d) cm
- Materiaal: RVS
- Vermogen: 6,3 kW
- Aansluiting: 32A
- Voltage: 380-415V
- Temperatuurbereik: +50°C tot +300°C
- Gewicht: 59 kg
- Capaciteit:
- 4 x 60×40 cm
- 4 x GN 1/1
- Aantal ventilatoren: 2
- Deur: Dubbel glas
- Inclusief: 1 rooster
- Bevochtiger: Ja (voor patisserie)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.