Fornuizen & kookplaten
Op zoek naar een professioneel horeca fornuis of kookplaat? In deze categorie vind je een breed assortiment fornuizen en kookplaten voor de horeca, van krachtige gasfornuizen tot elektrische fornuizen en inductie kookplaten. Geschikt voor intensief gebruik in restaurants, grootkeukens, catering en professionele keukens.
Toont alle 15 resultaten
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Bakplaten, Fornuizen & kookplaten, Rijstkokers
Prijsklasse: €372,73 tot €404,13 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Bakplaten, Elektrische friteuses, Fornuizen & kookplaten, Gasfriteuses
€345,45 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Toont alle 15 resultaten
Een goed horeca fornuis is de basis van iedere professionele keuken. Binnen deze categorie vind je een compleet aanbod fornuizen en kookoplossingen die zijn ontwikkeld voor intensief dagelijks gebruik in de horeca. Denk aan gasfornuizen, elektrische fornuizen, inductiekookplaten en combinaties met ovens of open onderstellen.
Gasfornuizen voor maximale kracht en controle
De gasfornuizen in deze categorie zijn ideaal voor chefs die direct willen kunnen schakelen in temperatuur en vermogen. Met krachtige branders, gietijzeren pannendragers en robuuste RVS constructies zijn deze fornuizen perfect voor intensief gebruik in restaurants en grootkeukens.
Veel modellen zijn voorzien van praktische functies zoals:
- koperen of gietijzeren branders
- thermokoppelbeveiliging
- geëmailleerde morspannen
- open onderstellen voor extra opslag
- piëzo-ontsteking
Elektrische fornuizen voor constante prestaties
De elektrische fornuizen bieden een stabiele en gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor nauwkeurig koken en bakken. Dankzij meerdere kookzones en geïntegreerde ovens zijn deze modellen zeer geschikt voor complete keukenopstellingen.
Kenmerken van elektrische fornuizen:
- meerdere kookzones met afzonderlijke regeling
- hoge vermogens (kW) voor intensief gebruik
- geïntegreerde heteluchtovens bij geselecteerde modellen
- RVS behuizing voor duurzaamheid en hygiëne
- 400V krachtstroomaansluiting voor professioneel gebruik
Inductie kookplaten voor efficiënt koken
Binnen deze categorie vind je ook professionele inductiekookplaten. Deze zorgen voor snelle opwarming, hoge energie-efficiëntie en een koelere werkomgeving in de keuken.
Voordelen van inductie in de horeca:
- tot 90% energie-efficiëntie
- snelle en directe warmteoverdracht
- nauwkeurige temperatuurregeling
- veiligheid door pandetectie
- eenvoudig schoon te maken oppervlak
Geschikt voor iedere professionele keuken
Of het nu gaat om een compact 2-pits toestel of een compleet 6-pits fornuis: deze categorie biedt oplossingen voor elke keukenopstelling. Alle modellen zijn ontwikkeld voor intensief gebruik en bestand tegen de hoge eisen van de horeca.
Typische toepassingen:
- restaurants en hotels
- grootkeukens en bedrijfscatering
- foodtrucks en mobiele keukens
- productiekeukens en instellingen