CaterChef Bain Marie (diverse uitvoeringen)

De CaterChef Bain Marie Compleet is een professionele warmhoudoplossing voor horecakeukens, buffetten, bedrijfsrestaurants en uitgiftepunten. Dankzij de robuuste roestvrijstalen uitvoering en de meegeleverde GN-bakken is deze bain-marie direct klaar voor gebruik. Het apparaat werkt volgens het au-bain-marie principe, waardoor gerechten gelijkmatig worden verwarmd en langdurig op serveertemperatuur blijven zonder uit te drogen.

Deze opzet bain-marie beschikt over een traploos instelbare thermostaat voor nauwkeurige temperatuurregeling en is voorzien van een praktische aftapkraan voor eenvoudig legen en reinigen. De diepgetrokken, naadloze waterbak zorgt voor optimale hygiëne en eenvoudig onderhoud. Met een capaciteit van 1/1 GN zijn verschillende GN-indelingen mogelijk, zodat je de bain-marie kunt afstemmen op jouw assortiment en uitgiftebehoefte.

Variant 1 – 3x 1/3 GN inclusief deksels

Deze uitvoering wordt geleverd met 3x 1/3 GN bakken van 150 mm diep inclusief deksels met lepeluitsparing. Ideaal voor het warmhouden van drie verschillende gerechten, sauzen of ingrediënten tegelijk.

Meegeleverd

• 3x 1/3 GN bak (150 mm diep)
• 3x deksel met lepeluitsparing

Variant 2 – 2x 1/4 GN + 1x 1/2 GN inclusief deksels

Deze variant combineert een grotere GN-bak met twee kleinere compartimenten. Hierdoor is de bain-marie geschikt voor het warmhouden van zowel hoofdcomponenten als bijgerechten of sauzen.

• Hoogte: 25,5cm
• Breedte: 35,4cm
• Diepte: 59,5cm

Meegeleverd

• 2x 1/4 GN bak (150 mm diep)
• 1x 1/2 GN bak (150 mm diep)
• Deksels met lepeluitsparing

 Variant 3 – 4x 1/4 GN inclusief deksels

Deze uitvoering beschikt over vier gelijke compartimenten en is ideaal voor buffetten, belegstations, toppings of het warmhouden van meerdere ingrediënten tegelijkertijd.

Meegeleverd

• 4x 1/4 GN bak (150 mm diep)
• 4x deksel met lepeluitsparing

 Variant 4 – 2x 1/3 GN + 2x 1/6 GN inclusief deksels

Deze variant biedt maximale flexibiliteit dankzij een combinatie van grotere en kleinere GN-bakken. Ideaal voor locaties waar verschillende gerechten en componenten tegelijkertijd warm gehouden moeten worden.

Meegeleverd

• 2x 1/3 GN bak (150 mm diep)
• 2x 1/6 GN bak (150 mm diep)
• Deksels met lepeluitsparing

Algemene Specificaties

• Type: Bain Marie opzetmodel
• Merk: CaterChef
• Materiaal: Roestvrijstaal
• Uitvoering: Compleet geleverd met GN-bakken en deksels
• Thermostaat: Handmatige bediening
• Temperatuurregeling: Traploos instelbaar
• Watergebruik: Ja
• Aftapkraan: Ja
• Waterkraan: Nee
• Diepgetrokken waterbak: Ja
• Naadloze uitvoering: Ja
• Ingebouwd element: Nee
• Met snoer: Ja
• Met stekker: Ja
• Hoogte: 25,5cm
• Breedte: 35,4cm
• Diepte: 59,5cm