De HENDI Ranger Bain-Marie met afvoerkraan is een professionele oplossing voor het veilig warmhouden van gerechten in horecakeukens, buffetten en zelfbedieningsrestaurants. Door gerechten geleidelijk te verwarmen via een waterbad blijven smaak, structuur en kwaliteit behouden zonder dat het voedsel aanbrandt of gaat koken.
Deze Ranger bain-marie is uitgerust met een vernieuwd verwarmingselement dat de temperatuur snel en gelijkmatig verdeelt en tegelijkertijd tot 25% energie bespaart. Met de analoge thermostaat stel je eenvoudig de gewenste temperatuur in tussen 30°C en 85°C, terwijl het indicatielampje aangeeft wanneer het verwarmingselement actief is. De ingebouwde thermische beveiliging zorgt voor een veilige werking.
Een groot voordeel van deze uitvoering is de geïntegreerde afvoerkraan, waarmee het waterreservoir snel en eenvoudig kan worden geleegd. In combinatie met de afgeronde hoeken maakt dit het reinigen aanzienlijk gemakkelijker. De bain-marie biedt ruimte aan een GN 1/1-container of verschillende combinaties van GN 1/2 en GN 1/3 bakken met een maximale diepte van 150 mm.
Kenmerken
- Type: Professionele bain-marie
- Merk: HENDI
- Serie: Ranger
- Capaciteit: Geschikt voor 1x GN 1/1 of GN-combinaties
- Geschikte GN-maten: GN 1/1, GN 1/2 en GN 1/3
- Maximale GN-diepte: 150 mm
- Verwarming: Geleidelijke au-bain-marie verwarming
- Verwarmingselement: Energiezuinig, bespaart tot 25% energie
- Temperatuurregeling: Traploos instelbaar
- Temperatuurbereik: 30°C tot 85°C
- Bedieningspaneel: Analoog
- Controlelampje: Ja
- Thermische beveiliging: Ja
- Aftapkraan: Ja
- Waterreservoir: Afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging
- Toepassing: Horeca, buffet, catering en professionele keukens
Specificaties
- Materiaal: Roestvrij staal
- GN-maat: GN 1/1
- Geschikte GN-maten: GN 1/1, GN 1/2 en GN 1/3
- Afmetingen: 576 × 334 × 241 mm
- Binnenhoogte: 150 mm
- Gewicht: 5,27 kg
- Snoerlengte: 1500 mm
- Spanning: 230 V
- Vermogen: 1000 W
- Temperatuurbereik: 30°C tot 85°C
- Bediening: Analoog
- Verwarmingselement: Hitte-element
- Beveiliging: Thermische beveiliging
- Aftapkraan: Ja
- Gebruiksgebied: Professionele keukens
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.